雖說未來還沒來，但我們預(yù)測(cè)未來的能力已經(jīng)堪比叮當(dāng)貓。因?yàn)槲覀兛吹囊姟摆厔?shì)”：它就像行駛在大馬路上的公交車，我們看見它來了，也知道它將開往哪里。

　　就像世界農(nóng)業(yè)的未來，我們可以依憑其趨勢(shì)可見一斑。

　　農(nóng)業(yè)的總體趨勢(shì)是從粗放型向精準(zhǔn)型發(fā)展。

　　由此推斷，未來的農(nóng)業(yè)，就像工業(yè)一樣，再也不用看天吃飯，不確定性會(huì)逐漸減弱，甚至只有百分之零點(diǎn)零零幾，就像計(jì)算機(jī)，輸入一個(gè)值，它就輸出一個(gè)相應(yīng)的值。投入什么，產(chǎn)出什么。

　　未來農(nóng)業(yè)如何像工業(yè)一般精準(zhǔn)，而我們能看到的趨勢(shì)又是什么？變不確定因素為可控制因素。

　　首先要解決的便是不確定因素變?yōu)榭煽刂埔蛩�。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，最主要的是影響作物生長(zhǎng)的因素：光照、溫度、土壤和濕度等。有三個(gè)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢(shì)值得關(guān)注。

　　數(shù)據(jù)獲取的精準(zhǔn)化。數(shù)據(jù)的獲取來源于各色各樣的傳感器，讓人在判斷農(nóng)作物的生長(zhǎng)狀況之時(shí)，大大減少僅憑肉眼判斷所帶來的誤差。比如大到對(duì)大田數(shù)據(jù)采集的無人機(jī)，小到園圃一個(gè)感知植物情緒的智能傳感器，讓我們?cè)絹碓骄�確地診斷出這一片田、這一株植物，到底有沒有患病。

　　美國Edyn公司研發(fā)的智能傳感器

　　對(duì)作物屬性的深入了解。假如通過數(shù)據(jù)的獲取發(fā)現(xiàn)問題以后你不了解作物的屬性，不能對(duì)癥下藥，從傳感器得到的信息有什么用處？隨著科技水平的日益成熟，我們對(duì)作物的屬性將會(huì)了解得越發(fā)深入，這個(gè)領(lǐng)域的研究很多正被加速轉(zhuǎn)化為工程應(yīng)用，我們對(duì)作物的培育方式作出了許多合理的調(diào)整。另外，對(duì)作物屬性的了解另一個(gè)重要作用則是可節(jié)約不必要的資源浪費(fèi)。

　　紅藍(lán)光源能讓植物產(chǎn)生最佳的光合作用

　　環(huán)境控制的智能化。現(xiàn)在最為普遍的有溫室、大棚等。主要對(duì)作物的培育方式進(jìn)行調(diào)整。按照作物的屬性，需要什么樣的環(huán)境，便營(yíng)造什么樣的環(huán)境出來。在可控制的環(huán)境里，我們更容易對(duì)植物的需求進(jìn)行查缺補(bǔ)漏。目前荷蘭便研究出一類全封閉式的溫室，可減少溫室與外界的熱交換，依靠高新技術(shù)，溫室可同時(shí)置換出能量，不僅為城市提供農(nóng)產(chǎn)品，還提供熱量。

　　溫室大棚追求“單位面積的產(chǎn)量最大化”

　　其次，像工業(yè)一樣追求單位面積的產(chǎn)量最大化。利用進(jìn)步科技節(jié)省不必要的時(shí)間與資源上的浪費(fèi)，每一種資源都恰到好處地用在刀刃上。針對(duì)這點(diǎn)，可以舉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的節(jié)能與自動(dòng)化趨勢(shì)的例子。

　　追求極致的節(jié)能。例如現(xiàn)今荷蘭用作植物基質(zhì)的東西叫巖棉，在其使用壽命結(jié)束以后，這些巖棉會(huì)被重新送回工廠，加工成磚塊去建房子；前面舉的例子荷蘭封閉式溫室亦如此，在一個(gè)特殊裝置的調(diào)節(jié)下，溫室夏天吸收熱能，冬天供給熱能。溫室聯(lián)合成智能化能源網(wǎng)絡(luò)，將給周圍城市提供熱能進(jìn)而電力。

　　封閉溫室加熱與冷卻的過程原理 （圖片來源：知乎用戶）

　　自動(dòng)化。在歐洲自動(dòng)化程度已經(jīng)相當(dāng)高了，自動(dòng)化在播種、生長(zhǎng)階段也已相當(dāng)成熟，但是在收獲階段的自動(dòng)化還在探索中，因?yàn)檫@一段需要更多的傳感器，更復(fù)雜的軟件。其最難的點(diǎn)在于機(jī)器人有時(shí)候不知道如何判斷什么是成熟的西紅柿（傳感），在收獲黃瓜的時(shí)候機(jī)械臂又經(jīng)常不知道要怎么繞開葉子（路徑優(yōu)化）。

　　收獲機(jī)器目前只能收割少部分種類作物完善儲(chǔ)藏和物流

　　農(nóng)業(yè)將會(huì)像工業(yè)一樣從土地到餐桌上盡量做到農(nóng)產(chǎn)品的無損。儲(chǔ)藏和運(yùn)輸也會(huì)更規(guī)范。如今讓我們困擾的生鮮物流問題，在未來也都會(huì)得到完善的解決。除了冷鏈的技術(shù)得到提升、冷鏈的成本降低以外，也得益于我們對(duì)植物屬性的了解。例如如今櫻桃的冷鏈物流，櫻桃需要等待成熟才能采摘，采摘下來處理不當(dāng)會(huì)很容易壞掉，而處理方法則是往貨柜里通臭氧，這樣臭氧能殺掉那些微生物，同時(shí)氧化掉乙烯。

　　未成熟的櫻桃不能摘挖掘價(jià)值潛力巨大的作物

　　當(dāng)然，價(jià)值潛力巨大的作物會(huì)成為未來農(nóng)業(yè)的寵兒，比如水藻。荷蘭一家水藻養(yǎng)殖基地300平方米的水池一年可以產(chǎn)出20噸干重的水藻。如果可吃，足夠一個(gè)家庭吃上2000年。它的價(jià)值不僅如此。作為可再生能源，它的產(chǎn)油量是油棕的10倍-23倍；作為食品，是飼料的理想添加劑；其藥用價(jià)值在于提煉水藻酸和加工蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量是干重時(shí)的50%，同等種植面積下，最后的蛋白質(zhì)總量可以達(dá)到玉米的50倍。

　　生長(zhǎng)在水里的海藻

　　當(dāng)然，這些趨勢(shì)還不算完整，但可用一句話總結(jié)：農(nóng)業(yè)的發(fā)展來自于工業(yè)發(fā)展的反哺，其突飛猛進(jìn)的發(fā)展未來依賴于工業(yè)技術(shù)與科技的發(fā)展。我們的科學(xué)技術(shù)能走多遠(yuǎn)，農(nóng)業(yè)也將相應(yīng)走多遠(yuǎn)。